Mon premier bouillon

Les bouillons c’était la mode culinaire de ces deux dernières années dans les livres, dans les magazines… Mais y a une chose avec les bouillons qu’il faut savoir… C’est que sans bouillon pas de cuisine francaise, sans bouillon pas de ramen. recouvrir d’eau les os de poulet et ajouter un peu de chair pour donner…

MoiChef Jeremy Izarn

Box MoiChef Izarn Jeremie Pigeonneau en crumble de bois, marrons flambés, cognac et sauce aux mures Un grand merci à mon voisin qui a réceptionné ma box malgré lui il y a seulement deux jours. Je devais la cuisiner seulement mercredi, mais sur un coup de tête, j’ai décidé de le faire ce soir. Cela…