Pâtes à la sicilienne

Il y a quelques temps, je me trouvais à Dijon pour une formation en nutrition. Je vous avais informé que j avais du rédiger une lettre de motivation pour être prise. Les premiers cours ont eu lieu et j ai adoré. 2 jours que je cherche mon patient mémoire et à défaut explique les règles…

Quels achats faire à Amsterdam ?

Si vous aimez les bains de foule, il existe une rue au coeur d’Amsterdam qu’on rejoint derrière le marché aux fleurs où vous trouverez foule de magasins chics et souvent chers et surtout semblables à ceux de Paris. Si c’était agréable d’y passer, je ne me suis pas attardée… Parmi les boutiques sympathiques, il y…

Fabriquer son bar DIY

Il y a trois mois, je me suis posée la question du rangement de mes bouteilles d alcool. Elles ne tenaient plus dans mon meuble de cuisine, encombrait mon plan de travail et parfois comme ma bouteille de vodka coco chocolat ukrainienne ne permettait pas un rangement optimale du fait de leur hauteur. La lecture…

Brioche pandan

Je pense que je vais essayer d en faire dans pas longtemps. A mon avis il faut une base de pâte briochée et de crème pâtissière au pandan. La je vais surtout vous parler des brioches pandan que j ai trouvé chez Petit Tang ( ceux qui habite l essonne et les hauts de seine…

Amsterdam en automne

A quelle saison partir à Amsterdam ? Pour ma part, je dirais sans hésitation l automne. Pour moi ce fut une révélation ! Toutes ces couleurs rouges, orangées, jaunes qui flottent dans les arbres. Ces maisons qui se couvrent de plusieurs couleurs pourpres, le contraste avec les canaux… J ai trouvé cela romantique et bucolique….

Amsterdam avec un bébé

C est un choix conjoint avec mon compagnon que pour le moment, je ne voyage que dans l union européenne. La langue française est parlée dans presque toute l union européenne. A Amsterdam j étais surprise par le niveau de français des néerlandais. Bravo. Pour l anglais, mon niveau est léger mais en cas de…

Amsterdam en pratique

Autant Barcelone est d une simplicité sans pareille, autant Amsterdam est d un compliqué sans nom. Comment s y rendre ? 2 options s offrent à vous : l avion 45 minutes de vol ( klm) ou bien le train 3h30. J ignorais qu il existait l option du train et même si c est…

Lettre à ouvrir quand…

Quand vous lirez ce post, mon chéri aura reçu 4 lettres à notre départ en vacances. J ai trouvé l idée sur Pinterest à propos des couples qui vivent à distance. J ai trouvé l idée formidable et j ai voulu faire la même chose. On ne vit finalement pas à distance mais on est…

Soupe won ton 2

Il fait tellement froid qu on serait tenté de rester chez soi. Ne pouvant le faire décemment ( et oui il faut bien travailler) les soupes sont d un immense réconfort. Cette semaine est sur les restes compte tenu du fait que le lave vaisselle ne fonctionne plus et que après avoir passer près de…

Début de la pratique : entremet et tarte

Il était temps de s y remettre. Pour un repas au sport de mes enfants, j ai réalisé 2 gâteaux du programme du CAP. Pour commencer, je me suis mise avec les 2 sujets face à la table et j ai essayé d imaginer mon ordonnancement ainsi que les étapes de la réalisation des recettes…