Gateau type cake pandan

Gateau Pandan

 

piece-montee

Quand je revois cette photographie je déprime un peu. Cela me rappelle la galère du premier appartement. Le peu de place qu’on avait. L’absence de cuisine et cette première pièce montée.

Pour ceux qui ont lu le premier article du blog : une des parties du gateau était un cake au pandan avec des billes de litchi à l’intérieur.

La recette du cake au pandan :

250gr de farine

1 à 2CC d ‘ extrait de pandan

1/2 cuillère à café de levure chimique

150 ml de lait entier

4 oeufs

130gr de beurre fondu

200gr de sucre semoule

 

1/ Préchauffer le four en 180°C

2/  Dans un bol, fouetter sucre et oeufs pendant 5 minutes

3/ Incoporer le lait

4/ dans un autre bol mélanger la farine et la levure

5/ l’ajouter au mélange précédent

6/ ajouter l’extrait de pandan

7/ Ajouter le beurre fondu

8/ Puis  verser la pate dans un cercle au beurre fondu et fariné.

Cuire 45 minutes.

gateau pièce monté pandan bille litchi

Dégustez ^^

 

Ayan.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s