Happy Biscuit

Happy Biscuit

de Minotakeseika

 

Comment se fait il que ce livre soit pas sur les réseaux sociaux ? C’est une merveille. J’ai cherché sur Pinterest d’autres internet, mais non… rien. Que l’auteur de ce livre superbe qui propose plein d’inventivité pas à pas de ces gouters pour enfants.

J’ai adoré. Et c’est sans surprise que j’ai découvert que l’auteur était japonaise.

D’ailleurs, j’ai appris un nouveau condiment : le kinako.  C’est de la poudre de soja grillé. Etrange…

Le montage des gateaux est fait selon le même principe que la pate fimo. Si comme moi vous avez nombre de bijoux ou autre en pate fimo… vous avez vu ou fait cette technique qui consiste à assembler plusieurs rouleaux de pate fimo pour obtenir une fleur, un fruit ou autre. Pleins d’exemples sont disponibles sur Pinterest, tous plus joli les uns que les autres.

L’auteur ici utilise exactement le même concept mais appliqué à la cuisine. Et ca c’est génial.

L’autre qualité, c’est le côté pate à modeler. Certes ce n’est pas de la grande cuisine mais ca peut faire un super atelier avec vos enfants.

Et ceux qui ont la flemme feront des stock dans leur congélateur pour les périodes fastes de l’hiver approchant ^^

Une très belle découverte et une bonne idée.

Merci à l’auteur qui sauve les gouter de mon fils.

***

Premier test avec la première recette du livre : les spirales facon maki ( Personnellement, je trouve que c’est plus facile de faire des makis ). Sur le livre, cela parait simple… En réalité… C’est vraiment vraiment dur car cela se modèle pas si facilement que cela. Vous devez jouer avec la température de votre frigo en permanence pour trouver la bonne texture de beurre.

IMG_9070

Nesquik et Amande.

Ayan.

 

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Cool, ça donne envie d’essayer, je vais chercher…

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  2. Ayan dit :

    je teste cet aprem^^

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