Les algues

Les algues

Livre de Régine Quéva

Edition Marabout

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Il s’agit d’un livre miniformat en noir et blanc.

Ne vous attendez pas à quelque chose d’exceptionnel, pour 5,90 euros on aurait pu s’attendre à mieux mais le livre vaut le coup. Déjà on sent que l’auteur est très calée en algues et biologie marine. Avec fortes redondances, elle raconte comment cueillir les algues, quels bienfaits elles apportent ( avec une bibliographie maigre mais qui a le mérite d’exister ), les conseils et des recettes culinaires et beautés à tester.

Pour ma part, j’ai trouvé les recettes simples et intéressantes même si beaucoup sont plus des invitations à poursuivre vos propres recettes culinaires.

Pas de photographies pour vous inspirer mais quelques gravures des algues qui permettent de se donner une idée de ce qu’il faut chercher sur la plage.

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Le site de l’auteur :

Les recettes de l’auteur en photos par Ayan et l’avis :

Mousse à la mangue : une bonne idée pour finir les purée de mangue qu’il vous reste au frigo. Mon fils a bien aimé.

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Algues disponibles au rayon bio

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