Brioche pandan

Je pense que je vais essayer d en faire dans pas longtemps. A mon avis il faut une base de pâte briochée et de crème pâtissière au pandan. La je vais surtout vous parler des brioches pandan que j ai trouvé chez Petit Tang ( ceux qui habite l essonne et les hauts de seine…

Amsterdam en automne

A quelle saison partir à Amsterdam ? Pour ma part, je dirais sans hésitation l automne. Pour moi ce fut une révélation ! Toutes ces couleurs rouges, orangées, jaunes qui flottent dans les arbres. Ces maisons qui se couvrent de plusieurs couleurs pourpres, le contraste avec les canaux… J ai trouvé cela romantique et bucolique….

Amsterdam avec un bébé

C est un choix conjoint avec mon compagnon que pour le moment, je ne voyage que dans l union européenne. La langue française est parlée dans presque toute l union européenne. A Amsterdam j étais surprise par le niveau de français des néerlandais. Bravo. Pour l anglais, mon niveau est léger mais en cas de…

Amsterdam en pratique

Autant Barcelone est d une simplicité sans pareille, autant Amsterdam est d un compliqué sans nom. Comment s y rendre ? 2 options s offrent à vous : l avion 45 minutes de vol ( klm) ou bien le train 3h30. J ignorais qu il existait l option du train et même si c est…

Lettre à ouvrir quand…

Quand vous lirez ce post, mon chéri aura reçu 4 lettres à notre départ en vacances. J ai trouvé l idée sur Pinterest à propos des couples qui vivent à distance. J ai trouvé l idée formidable et j ai voulu faire la même chose. On ne vit finalement pas à distance mais on est…

Soupe won ton 2

Il fait tellement froid qu on serait tenté de rester chez soi. Ne pouvant le faire décemment ( et oui il faut bien travailler) les soupes sont d un immense réconfort. Cette semaine est sur les restes compte tenu du fait que le lave vaisselle ne fonctionne plus et que après avoir passer près de…

Début de la pratique : entremet et tarte

Il était temps de s y remettre. Pour un repas au sport de mes enfants, j ai réalisé 2 gâteaux du programme du CAP. Pour commencer, je me suis mise avec les 2 sujets face à la table et j ai essayé d imaginer mon ordonnancement ainsi que les étapes de la réalisation des recettes…

Le jus detox de ma fils

Pendant 3 jours après une semaine entière de raclette nous avons entrepris une detox pour suivre l exemple de ma sœur. Pour 30 euros de fruits et légumes pour 3 nous avions de quoi faire des jus avec notre nouvel extracteur de jus. Très performant et silencieux Par contre, pour mon fils ce fut difficile…

Le thé

Quand j ai emménagé une de mes obsessions c était de recevoir du monde à la maison. Je voulais tout pour recevoir : les tisanes, le thé, le café… Et comme j avais une grande obsession pour les bubbles teas… Du thé j en avais en veux tu en voilà… Une partie de moi qui…

Soba farcis

A la base pour cette recette, je souhaitais faire un genre de recette coreannojaponoitaliano… Sauf qu il était 22h et j ai eu une grande flemme de faire le projet initial Du coup, pour cette recette, vous aurez besoin de : Pousses d oignons verte Beurre doux Soba fraîche de l atelier soba 3 mozzarella…