Vider les placards

La table du salon est très encombrée : dessus, toutes les victuailles du placard et de la cuisine. Enfin 75% car il n’y avait plus de place après. Pourquoi vider maintenant… Il fait froid donc pas de mouches, pas d’insectes et les mites alimentaires détestent le froid ( c’est pour cela que les restaurants asiatiques…

Minimalisme en cuisine

Mon ordinateur me refuse l’accès au site mamanminimaliste.com mais l’auteur Mino Rakotozandriny a fait un excellent ouvrage sur le sujet qui pourrait s’apparenter à un guide plus qu’à un mode d’emploi. A le lire, vous aurez envie d’explorer tous les autres thèmes aussi n’est il peut être pas nécessaire de dépenser 15 euros pour l’acheter….

Et si on arrêtait le sucre ?

C’était le titre de l’émission  » C’est dans l’air «  visible sur Youtube. Y a une sacré tendance à arrêter le sucre. Avec mon fils, on a regardé 3 émissions sur le sujet, très intéressantes. Il était choqué.  » y a du sucre dans la mayonnaise  »  » y a du sucre dans la sauce…

Miracle Morning

Et voilà, la semaine se termine et j’ai réalisé pas mal des recettes des 2 livres de chevets du moment : 750gr cuisine et Le cuisinier en candidat libre. Et vous savez quoi, de tout cela je retiens… que je ne sais pas faire une omelette. Sérieusement, j’ai essayé… 4 fois. Sans succès. Je sais…

Bullet Journal

J’ai découvert le Bullet Journal y a deux ans… J’ai essayé… J’ai pas accroché. Par contre, mon amie G. dessine magnifiquement bien aussi je me suis dit que sa vie de maman surchargée pourrait se plaire à se lancer là dedans. C’est une méthode sympathique. Et puis, sur un coup de tête j’ai acheté Bullet…

Ménage de printemps

Et ménage de tête.   Voilà 4 jours que je me suis remise au Miracle Morning ( je vous en parlerais plus tard, mais cet auteur a une tête grosse comme un artichaud. Il a rien inventé du tout… et se vente à n’en plus finir ) pour mettre un peu de vie dans mon…

Escalader le Mont Olympe

Le 15 décembre 2010, Lettre ( jamais envoyée : on en parlait plus loin : manque de confiance en soi ) pour le magazine C’est en tant que lectrice de votre délicieux magazine ( le numéro 6 était superbe, notamment ce cliché de forêt pris par V.M. ) et photographe amateur que je vous écris…

Déclics

La semaine a été très chargée ( urgences, peu dormi, boulot et bonnes résolutions ) aussi je n’ai guère eu le temps de cuisiner ( du moins autant que je le voulais ) mais vous pourrez en apprécier les photos sur les deux articles concernant les livres Cuisiner en candidat libre et 750gr. Au dessus…

Lotte au vadouvan

Ce sera la deuxième recette que je fais avec du Vadouvan. J’aime assez cette épice que je ne connaissais pas avant de lire le livre d’Erwann Terre de Poivre. Là, c’est la recette de Mind Of The Chef que j’ai accompagné d’une délicieuse purée au potiron. J’adore cela surtout en gâteau et cette fois j’ai…

Bucket Food List

Musée de la Minéralogie – Paris Si vous suivez un peu les tendances  » working  » des femmes ces dernières années, vous avez forcément entendu parler du Bucket Journal en ligne directe avec le  » Morning Miracle  » et autre manière de booster sa journée pour éviter la procrastination. Comme bon nombre de méthodes  »…

Découvertes de la semaine

Cette semaine ça été réussite et foirage en beauté ^^ Commençons par les ratés avec deux gâteaux : le premier est le Caramélia du blog C’est du gâteau ! et le gâteau de roses du dernier numéro de Patisserie et Cake Design. Alors le Caramélia pourquoi était il raté ? Le crémeux aux agrumes était…

Endives à la vénitienne

Une patiente me demandait «  ça vous ennuie pas d’écouter des gens parler a longueur de journée ? « . Franchement : non. La majorité des personnes sont intéressantes. Elles ont une vie intéressante, une histoire intéressante, un passé intéressant et des activités passionnantes. J’adore écouter les histoires de vie des gens. Pas par perversité mais…