Intégration

Avez vous déjà eu ce sentiment de ne pas être à votre place ?   … Y a peu, y avait un bel aprem au soleil à regarder les enfants jouer au rugby… Ma copine n’étant pas là, je me suis dit  » je vais essayer de m’intégrer « . Je m’approche timidement de la table…

La Praline

J’ai quelques recettes et posts de retard sur le blog… toutes mes excuses. La Praline Déjà, je tiens à signaler à tous que j’ai appris ce mot que récemment en lisant le livre de On Va Déguster de Gaudry. A la base, pour moi la praline évoquait cette petite confiserie que j’adore dans les brioches…

Nouveau mois : nouveaux défis

Ce mois ci j’ai décidé de m’attaquer aux recettes du livre  » On va déguster  » et à celles de  » Detox  » editions Carrément Cuisine de Hachette. *** Tout d’abord comme je n’ai pas la télévision, j’avoue ne pas connaitre Gaudry. Je n’écoute pas la radio à part des PC sur le net (…

1 mois 2 livres

Y a quelques temps, je suggérais de m’autodiscipliner en faisant 5 livres par semaine de lus pour diminuer le stock dans ma chambre… Etrangement, je n’ai pas eu envie de le faire avec les livres de cuisine. Konmari expliquait que ceux qui nous touche doit arriver en dernier dans notre liste des choses à ranger….

Julie et Julia

Vous connaissez ce film ? J’ai 4 actrices préférés : Keira K., Amy Adams, Nathalie Portman et Scarlett Johansson. J’ignorais totalement que le talent de Meryl Streep était conjugué à celui de Amy. C’est vraiment un beau film qui m’a beaucoup déçue par… L’absence du livre de Julia en français.  Sérieusement, 300 euros sur amazon…

Gim

Les gim sont le nom donné aux algues Nori en Coréen. Si vous vous rendez à Kmark rue Pyramides, la première sortie du magasin en descendant du métro 14 vous conduit au rayon des Gims en apéritif. C’est vendu une fortune. Alors qu’il est si simple de les faire moi même. Cela rentre même dans…

Risotto facon paella

 » Oh on dirait une paella  » me lance Tchoupi après une bouchée. C’est vrai que c’était délicieux. Pour la réaliser : 1 paquet de chorizo extra fort ( grand frais ) 1 paquet de chorizo fort ( grand frais ) 1 poivron vert ( moins cher ) 450gr de riz à risotto un bouquet…

Bon Pot

Un des meilleurs restaurants coréens à Paris

Cocktail Geeks

Cocktails pour les geek de Liguori Lecomte de Solar Editions p96   Cette semaine était consacrée aux cocktails. Cela fait presque 9 mois que je souhaite apprendre à en faire. Mon chéri alors qu’il râlait parce que je passais trop de temps dans le rayon cuisine s’exclama  » Ca on prend, c’est trop mortel « ….

Lasagnes Epinard Chèvre

Dans la catégorie  » Vidons les placards  » il y avait des pates de lasagnes, de l’ail noir et du gruyère. Je me tate à me faire mon propre livre de recettes avec les  » restes  » de mes placards en mode  » comment les finir TOUT DE SUITE « . Parce qu’on se dit toujours…

Dans le noir… expérience

Pas très loin de Châtelet, nous voilà à marcher ma soeur et moi dans un quartier que je connais bien puisqu’on longe la Librairie Gourmande, Mora, Bovida… Je me sens comme un guide touristique culinaire. De temps en temps, ma soeur jette un coup d’oeil au GPS de son portable, et je la suis juchée…

Tarte à la mangue

Tarte à la mangue Vous avez vu cette tarte, ne vous fait elle pas envie ? Sérieusement, moi quand je l’ai vu, j’ai salivé d’avance… et attendre 3 bonnes heures avant de la manger était plus que dur. Je ne vous dis pas à quel point. C’est ma tata Momo qui l’avait fait pour un…